目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶,这意味着每四个国家中就有三个国家喜欢饮茶,每认识5个人里面有2个人喝茶。2、中国年产茶198万吨，据我了解,我国茶产品有千种以上，1979年安徽农学院陈椽主编的《制茶学》提出茶叶分类以制茶的方法、茶叶品质和黄烷醇含量分成六大茶类:绿茶、黄茶、黑茶，茶叶不仅仅中国能造。
805年:唐代时,日本和尚最澄大师及806年空海大师。西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,到清朝才真正扬名。黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶是安徽四大名茶。饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素。
安徽自古出名茶,那么安徽茶叶品种有哪些呢?下面我来告诉你,具体分为以下几种,黄山毛峰,中国十大名茶之一,徽茶。黄山毛峰其形状微卷,状似雀舌。英国是茶叶传统消费大国,每年都要进口大量茶叶,而且英国人对茶叶的钟爱不是喜欢了,可以用狂热来形容,每天不吃饭也要有点茶。而且英式下午茶似乎成了高贵。安徽盛产多种名茶,其中以黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶等最为著名。
黄山毛峰茶对黄山是情有独钟,黄山山地,名茶荟萃,其中最著名的当属“黄山毛峰”。黄山毛峰茶品质优异,为茶中珍品。特级黄山毛峰茶形如雀舌,匀齐壮实。安徽的名茶还是很多的,最有名的,当属黄山毛峰,还有太平猴魁,舒城小兰花,六安瓜片,霍山黄芽,我觉得最有名的还是黄山的毛峰,属于绿茶品种。十大名茶有信阳毛尖,武夷岩茶,启蒙红茶,安溪铁观音,洞庭碧螺春,黄山毛峰,六安瓜片,君山银针,西湖龙井,庐山云雾。
安徽是中国最大的产茶省份之一。茶叶是安徽具有明显优势的农业主导产业，一、黄山毛峰二、六安瓜片三、太平猴魁四、祁门红茶五。中国人平均一年喝十几万吨茶叶，据联合国粮农组织的数据显示,2005年中国茶叶消费量为57。32万吨,2009年则增加到101，71万吨,4年间茶叶消费量增加77%。黄山的特色名茶有祁门红茶,六安瓜片,黄山毛峰,太平猴魁,霍山黄芽!。