4.豆及豆制品:如豆腐丝、豆腐干、豆腐、腐竹等。豆腐有什么营养？豆腐可以补钙吗？豆类和豆制品是钙的良好来源，吃豆腐不仅能补钙，还能补充蛋白质，使皮肤嫩滑，豆腐的主要成分是大豆蛋白、油脂和碳水化合物，豆腐含有多种微量元素，富含优质蛋白质。豆腐是豆制品，大豆本身含钙量不高，100克干大豆只有191毫克钙。
1、含钙最高的食物是什么?
无论是成人、儿童还是老人，补钙都是生命不可或缺的。儿童期缺钙会影响身体的生长发育，但这并不意味着成年人不需要补钙。如果成人体内的钙不够，就会出现腿抽筋、牙齿松动等各种问题。所以，只要有可能，就要有意识地补钙。其实生活中补钙的方法有很多，最好的方法就是通过饮食补钙。那么，含钙量最高的食物是什么？含钙量最高的食物:第一类食物，牛奶和乳制品，如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等，含钙量会比较高，钙磷比例适当，吸收率会比较高。
2、含钙和维生素d的食物
维生素D是一种脂溶性维生素，能促进钙和磷的吸收，是牙齿和骨骼正常发育所必需的营养素。其实维生素D的作用远不止这些。发表在《美国公共卫生杂志》上的一个观点清楚地表明，维生素D与某些类型癌症的发生有关。长期缺乏维生素D不仅会影响儿童骨骼发育，还会引起佝偻病，并增加患高血压和糖尿病的风险。有人说，人体可以通过日光浴自然合成维生素D，但由于季节变化、环境污染等原因，仅靠日光浴是无法满足人体对维生素D的需求的。
1.牛奶、羊奶等乳制品不仅含钙量高，还含有较多的维生素D，这也是经常喝牛奶能促进补钙的原因。许多以牛奶为基础的乳制品，如酸奶、奶油和黄油，也富含维生素d。蘑菇是唯一含有维生素D的植物，还富含蛋白质、膳食纤维和各种微量元素。阳光是维生素D的催化剂，蘑菇中的麦角甾醇在阳光照射下可以转化为维生素D2，所以新鲜的蘑菇可以在阳光下晒干后再食用。
3、请问,人每天需要吸收多少“钙”?它主要来源于哪些食物?,
1。半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，促进钙的消化吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以日常补钙应以牛奶为主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和奶片，都是钙的良好来源。健康提示:夏天喝牛奶也要有选择。2.海带和虾皮海带和虾皮是高钙海鲜。如果每天吃25克，可以补充300毫克的钙。
海带和肉一起煮或者和凉拌一起煮都是很好的食物相关信息。鸭货里的麻辣莲藕片怎么做？孕妇应该多吃什么水果？什么是饮食胎教？孕妈妈多吃玉米有什么好处和注意事项？哪些植物性食物富含锌？缓解孕吐的八种方法是什么？孕妈妈合理的营养搭配是什么？孕期需要的高糖高脂食物有哪些？有哪些蔬菜水果可以帮助人们远离辐射？孕妇在孕期应该培养良好的饮食习惯吗？
4、哪些东西含钙较多?
含钙多的食物:1。乳及乳制品:如牛奶、羊奶、马奶，以及奶片、奶粉、奶酪、酸奶等。牛奶中还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素，能促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙更容易被人体吸收，所以日常补钙应以牛奶为主要食物。鱼、虾、蟹海鲜:如泥鳅、虾、虾干、虾皮、贝类、海带、紫菜、海参、田螺等。牛奶是很好的补钙食物。一袋牛奶(250克)含有260毫克的钙。
3.肉蛋类:如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉等。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。4.豆及豆制品:如豆腐丝、豆腐干、豆腐、腐竹等。大豆是高蛋白食物，含钙量高，其他豆制品也是补钙的佳品。5.水果和干果，如柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑椹、花生、莲子、芡实等。6.蔬菜，如芹菜、油菜、胡萝卜、雪里蕻、萝卜樱桃、香菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等。
5、请问:牛奶和豆腐比较哪种含钙量更高补钙更好?
牛奶:营养丰富全面，含有蛋白质、脂肪、乳糖、多种维生素和矿物质，对健康十分有益。其中，牛奶中钙的含量为每100克牛奶120毫克，而我国成人钙营养推荐标准为每天800毫克，所以如果每天喝500克牛奶，钙的摄入量就接近每天的需要量。而且牛奶中含有丰富的维生素D，牛奶中的乳糖会与钙结合形成低分子可溶性复合物，有利于钙的吸收。
豆腐:它有很高的营养价值，而且不贵。豆腐含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、矿物质、维生素，不含胆固醇，具有降血脂的作用，特别适合中老年人和高血脂人群食用。豆腐含钙丰富，每100克豆腐含钙277毫克，是补钙的理想来源。而且近年来发现豆腐中含有植物雌激素，可以缓解更年期女性的各种不适症状，降低骨质疏松和乳腺癌的发病率。
6、豆腐营养价值
豆腐菜的营养成分豆腐菜的营养成分很高。据测定，其一部分含有蛋白质17克，人体脂肪2克，碳水化合物31克，钙2.05克，磷290毫克，铁22毫克，还含有胡萝卜素45.5毫克，烟酸10毫克，维生素C1.02克(居蔬菜之首)。它经常被拿走。
2、降血压:豆腐菜常具有降血压、益肝、清热凉血、利尿、避免便秘等功效。，非常适合老年人。豆腐菜的搭配要避免。1.应该是:豆腐菜和银耳，两者都要搭配凉菜，既能给身体排毒，又能补充身体所需的维生素、矿物质和胶原纤维。2、忌:豆腐菜是生的，炒豆腐菜时不宜放生，既影响色泽又影响口感。
7、豆腐的成分
豆腐主要由大豆蛋白、油脂和碳水化合物组成。豆腐含有多种微量元素，还富含优质蛋白质。豆腐的主要成分是大豆蛋白、油脂和碳水化合物。豆腐是用大豆经传统工艺制成的食品。色泽白嫩，味道鲜美，是咸宜老少皆宜的素食产品。豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。每100克固体豆腐含有69.8%的水分，其中蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，纤维0.1克，可提供611.2千焦的热量。
豆腐脂肪是78%的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，所以被称为蔬菜肉。豆腐的消化吸收率在95%以上，两片小豆腐就能满足一个人一天的钙需要量。豆腐是豆制品，大豆本身含钙量不高。100克干大豆只有191毫克钙。大豆加工成豆腐后，需要加7到8倍的水，100克豆腐的钙含量可达164毫克。这是因为豆腐中含有相当数量的钙，是在加工过程中添加的。
8、豆腐有什么营养?
豆腐的营养主要包括:1。富含蛋白质和钙的豆腐富含蛋白质和钙，而大豆蛋白属于植物蛋白，不含胆固醇，除蛋氨酸外氨基酸含量较低，必需氨基酸组成与肉类相似，属于优质蛋白质。2.丰富的维生素和矿物质含有较多的维生素和矿物质，如铁、维生素B1、维生素B2、维生素E；3.低脂的脂肪含量约为15% ~ 20%，其中85%左右是对心血管系统有益的不饱和脂肪酸；4.多种健康成分含有大豆甾醇、大豆皂甙、大豆卵磷脂等多种健康成分，因此豆腐还具有一些特殊的生理功能，如降血脂、预防高血压、冠心病等心血管疾病、预防营养相关的慢性疾病、维持肠道微生态平衡、提高免疫力等。
9、吃豆腐能补钙吗
豆类和豆制品是钙的良好来源。多吃豆腐不仅能补钙，还能补充蛋白质，使皮肤嫩滑。当然可以。豆腐一般都是黄豆做的，所以含有丰富的蛋白质和钙，其中蛋白质由九种氨基酸组成。补钙食物:牛奶、大豆(及其制品)、芝麻、菠菜、小鱼、虾皮、海带等。豆腐绝对可以补钙I .豆腐营养极其丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄、维生素B6。
豆腐中氨基酸和蛋白质的含量很高，是谷类的良好补充食品。豆腐脂肪是78%的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，所以有“菜肉”之称，豆腐的消化吸收率在95%以上。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量，豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中，清热润燥，生津止渴，清胃，比较适合热体质、口臭、口渴、消化不良、发烧的人。